Conservas (indústrias das)
- ANICP - A Industria Conserveira em Portugal: Constrangimentos, oportunidades, desafios e inovação, 2010
- CORDEIRO, José Manuel - A Indústria conserveira em Matosinhos: exposição de arqueologia industrial, Matosinhos, Câmara Municipal, 1989
- MEDEIROS, Ismael Estevens; BANDARRA, Pedro Miguel - A Industria Conserveira em Vila Real de Santo António, s.d.
- VALENTE, Vasco Pulido - Os Conserveiros de Setúbal (1887-1901) in Análise Social Vol. XVII (67-68) 1981-3º,4º. pp.615-678
